苺について

徹底的な衛生管理で良品質の苺をご提供

「コッシーふぁーむ」の苺は、高設栽培を行って徹底した衛生管理のもと育てております。
高設栽培は苺の生育に適しているので、大ぶりで高い品質の苺を安定して収穫することができます。
農薬も安全性の高いものを使用し、より多くの方に安心して召し上がっていただける苺作りを目指しております。
当社では、「美味しいの笑顔」お届けするためにひと粒ひと粒まごころを込めた苺をご提供いたします。

紅ほっぺ

紅ほっぺは、大ぶりでしっかりとした食感、味が特徴です。
外側は鮮やかな赤色で、切った際の中身や果心はほんのりと赤いです。
甘みと酸味のバランスが取れた味わいで、主に生食用のフルーツとして食されることが多い品種となっております。

よつぼし

よつぼしは、円錐型の整った形をしており、大きさは小～中ぶり、香りが良いのが特徴です。
色味は朱色に近い赤色で、切った際の中身もしっかりと赤い色がついています。
固くなくやわらかすぎない適度な食感で、酸味が少なくさっぱりとした甘みが広がる味わいです。
これらの特徴からケーキのトッピングなどに多く用いられています。もちろん生食でも食されています。

生食用だけじゃない！
様々な製品に加工されています。

たくさんの愛情を受けて育った「コッシーふぁーむ」の苺は、出荷されたあと生食用の苺としてはもちろん、様々な製品に加工されてスイーツとして皆様のもとに届きます。